Neubau Zentralmensa am Campus der JLU Gießen

Die Justus-Liebig-Universität Gießen (JLU) und das Studierendenwerk Gießen (STWGI) planen am Campus Kultur- und Geisteswissenschaften den Neubau einer Zentralmensa. Das Projekt ist Teil des hessischen Hochschul-Bauprogramms HEUREKA zur Modernisierung und Bündelung von Forschung und Lehre.

Die Mensa mit rund 4.161 qm NUF (1-6) soll als zentraler Treffpunkt auf dem Campusbreich Philosophikum rund 10.000 Studierende und Beschäftigte versorgen. Neben warmen und kalten Speisen sowie Getränken bietet die Mensa Raum für studentische Eigenarbeit, Begegnung und Erholung.

Die Gebäudeplanung ist auf schnelle Durchlaufzeiten ausgelegt, bei hoher Auslastung: bis zu 4.000 Mahlzeiten sollen täglich vor Ort produziert und ausgegeben werden, und etwa 1.000 weitere für andere JLU-Standorte zubereitet. Zusätzlich übernimmt die Mensa zentrale Lager-, Produktions- und Lieferfunktionen für weitere Versorgungseinrichtungen. Die Hauptbereiche umfassen den Gastbereich mit ca. 1.100 Innen- und 500 Außensitzplätzen, die Produktionsküche sowie Flächen für Anlieferung, Lagerung und Kühlung.

Projektziele:

• Die Errichtung einer modernen Zentralmensa auf dem Campusbereich der JLU Gießen mit dem Ziel der baulichen Umsetzung eines funktionalen, architektonisch integrierten Neubaus, mit ca. 4.161 m² NUF, im Rahmen des HEUREKA-Programms zur nachhaltigen Entwicklung der Hochschulinfrastruktur.
• Die Sicherstellung einer flächendeckenden Versorgung von Studierenden und Mitarbeitenden. Die Mensa gewährleistet die tägliche Verpflegung von rund 10.000 Personen durch die Ausgabe von bis zu 4.000 Mahlzeiten vor Ort sowie 1.000 weiteren Speisen für externe Standorte.
• Die Schaffung eines zentralen Begegnungs- und Aufenthaltsorts auf dem Campus. Durch ca. 1.100 Innen- und 500 Außensitzplätze wird ein Ort geschaffen, der sowohl der Nahrungsaufnahme als auch der studentischen Eigenarbeit, Erholung und sozialen Interaktion dient.
• Die Realisierung effizienter Produktions- und Logistikprozesse. Ziel dabei ist die Einrichtung moderner Küchen-, Lager- und Verteilstrukturen mit kurzen Wegen, optimierten Durchlaufzeiten und hoher Kapazität zur Bewältigung von Spitzenlasten.
• Die Stärkung der strategischen Entwicklung des Campus Kultur- und Geisteswissenschaften. Die neue Mensa fungiert an der JLU Gießen als zentraler Baustein zur räumlichen und funktionalen Zusammenführung des Campusbereichs und trägt wesentlich zur Attraktivität und Zukunftsfähigkeit des Standorts bei.